Gente, muito obrigado a todos que responderam, mas eu descobri o que estava limitando era a própria ENB, ela estava com uma opção ativada e o limite era até 50 FPS. Desliguei a opção, e o bagulho pulou para 200/350 FPS.
Também foi graças ao Guru Marshall, iluminou minha mente, eu baixei o fpsunlock, mas não ilimitou, fui ver nas funcionalidades da ENB e estava lá a opção EnableFPSLimit e FPSlimit: 50.0 (Apertei o botão para configurar a ENB, Shift + Enter, fui na primeira caixa de diálogo que fica no canto superior esquerdo e diminui as "pastas" e consegui achar o FPSlimit.)
Finalizando, claro, realmente é isso que o Kendrick Mclaren falou, rodar gta 60 fps + gera muitos bug's. Como o Guru falou, 600 FPS atira mais rápido, anda mais rápido, minha mira começou dar umas tremedeiras.
É perigoso se esses possíveis bug's dar alguma vantagem, então, tem que cuidar. Por mim vou jogar a uns 70 fps eu acho...
Obrigado a todos, o tópico ficará aberto para pessoas que também tenham uma dúvida relacionada ou tenham algo para falar.